2. Gastro Vision Berlin 2008
7. bis 9. September 2008 Vertretung des Landes Niedersachsen
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Cook & Style
Die Lust am Experimentieren in der Küche und am kreativen Präsentieren ist seit Jahren ungebrochen denn originelle Ideen und Phantasie gehören zu den wichtigsten Tugenden, wenn man in Gastronomie, Hotellerie und Catering erfolgreich sein will. Mit dem Themenschwerpunkt der 2. Gastro Vision Berlin "Cook & Style" wird diesem Trend Raum zum Wachsen gegeben. So wird der Branchentreff zum Schauplatz der Experimentierfreude. Die auf internationalem Parkett erfahrenen Spitzenköche Karsten Richard und Olaf Ritter inspirieren an der neuen Gastro Vision Showküche live mit einer kreativen Gourmetküche. Der Clou: Die Zutaten von Alaskawildlachs über Rosmarinsalz bis Zitronengras steuern die rund 35 Gastro Vision Aussteller bei. Die beiden Köche werden aber nicht nur kochen, sondern auch mit dem Anrichten ihrer Kreationen neue Maßstäbe setzen.
