Gastro Vision Hamburg 2009

13. bis 17. März 2009 Empire Riverside Hotel

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Gastro Vision Business Forum

Praxisthemen auf den Punkt gebracht.

Jeden Tag eine neue Herausforderung - das Tagesgeschäft hält die Branche auf Trab. Effizienz ist daher gefragt. Mit halbstündigen Fachvorträgen zu Themen, die die Branche derzeit bewegen, bietet die Gastro Vision die Möglichkeit, sich schnell und kompakt zu informieren. Verschiedene Experten bringen verschiedene Themen, darunter etwa Energiesparen in Hotellerie und Gastronomie, Marketing für Gastro Brands oder die erfolgreiche Entwicklung von Gastrokonzepten, kurz und knackig auf den Punkt.

Wo	Gastro Vision Hamburg 2009, Empire Riverside Hotel, Bernhard-Nocht-Straße 97, 20359 Hamburg
Wann	13. bis 17. März 2009, täglich um 15.30 Uhr
Thema	Energiesparen in Hotellerie und Gastronomie
	"Energieeffizientes Kochen", Stichwort "Thermoplates" Firma Rieber, Ruven Eichert
	"Bankett und à la Carte mit System" Firma MKN, Georg Weber
	"Der Weg zum idealen Küchenkonzept" Firma MKN, Georg Weber
	"IRT: Intelligente Ressourcenschonende Technologien" Firma Winterhalter, Herr Andreas Bördlein
Wann	13. bis 17. März 2009, täglich um 17.00 Uhr
Thema	Jedes Töpfchen findet sein Deckelchen - Gastronomie mit Erfolg entwickeln
	Stefan Weber, Mitinhaber der Unternehmeragentur target und geschäftsführender Gesellschafter der casualfood GmbH, die sich auf Airportgastronomie spezialisiert hat, referiert anhand praxisnaher Beispiele, wie erfolgreiche Gastrokonzepte entwickelt werden.

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