Gastro Vision News

Hamburg, den 6. Juni 2018 – Die Gastro Vision feiert Geburtstag: Vom 15. bis 19. März 2019 geht der exklusive Branchentreff für Hotellerie, Gastronomie und Catering in der Hansestadt Hamburg zum 20ten Mal an den Start. Die Gastro Vision erfindet sich immer wieder neu und hat sich in 20 Jahren ein hervorragendes Image aufgebaut – als Schmelztiegel für Trends und wichtigster Treffpunkt für die Entscheider der Branche. Auf der Gastro Vision 2019 erwarten die Besucher besondere Highlights und neue Formate.

Hamburg, den 3. Mai 2018 – Die Bewerbungsphase für den Gastro Vision Förderpreis ist gestartet. Aufgrund vieler Innovationen im Markt und der großen Dynamik im digitalen Bereich vergibt die Gastro Vision ihren Förderpreis erneut in zwei Kategorien – analog und digital. Bis zum 13. September 2018 können sich Gründer, Startups und Visionäre aus allen Bereichen der Zulieferindustrie für Hotellerie, Gastronomie und Catering bewerben, egal ob neues Food-Produkt, innovatives Dienstleistungs- oder Einrichtungskonzept oder außergewöhnliche App.

Hamburg, den 25. April 2018 – Bereits zum fünften Mal trafen sich am Montagabend Küchenchefs zum Kitchen Club by Gastro Vision in Hamburg. Rund um einen großen Kochblock kamen die etwa 35 Teilnehmer aus Sterneküche, Gemeinschaftsverpflegung, Restaurant- und Hotelküche in der Location Küchenpraxis schnell ins Gespräch. Viele Kollegen kennen sich mittlerweile von einem der vergangenen Kitchen Clubs, aber jedes Mal sind auch neue Gesichter dabei. Unterstützt wurde die Veranstaltung dieses Mal von den Unternehmen Wümme Rind und Grossmann Feinkost.

Hamburg, den 13. März 2018 – Die Gastro Vision hat ihr diesjähriges Motto voll erfüllt: „Leidenschaft“ gab es reichlich auf dem exklusiven Branchentreff, der vom 9. bis 13. März 2018 im Hamburger Hotel Empire Riverside stattfand. Wie jedes Jahr sorgte die Veranstaltung bei den rund 150 Ausstellern und 3.000 Besuchern für Begeisterung. Ob Digitalisierung, hohe Produktqualität, High Convenience oder Nachhaltigkeit – die aktuellen Branchentrends und Innovationen waren auf der Gastro Vision zu sehen. Im Mittelpunkt standen außerdem der Austausch innerhalb der Branche und das Knüpfen neuer Kontakte.

Hamburg, den 7. Februar 2018 – Der Start ist gelungen – mit diesem positiven Resümee schließt die Gastro Vision Stuttgart nach ihrer fünftägigen Premiere auf der Intergastra (3. bis 7. Februar 2018). Der Spirit der Gastro Vision blieb auch im Süden erhalten, und so waren die rund 60 Aussteller und die etwa 1.500 Entscheider aus Hotellerie, Gastronomie und Catering bester Stimmung. Wie gewohnt standen gute Gespräche, Netzwerken und der Austausch zu Trends und Innovationen der Branche im Mittelpunkt.

Hamburg, den 30. Januar 2018 – Das Motto der Gastro Vision Hamburg vom 9. bis 13. März 2018 im Empire Riverside Hotel lautet Leidenschaft. Denn das ist das beste Rezept für Erfolg in Hotellerie und Gastronomie. Darüber hinaus setzt der exklusive Branchentreff dieses Jahr noch stärker auf Konzepte. Neu dabei ist das Format concepts, die innovativen Konzepte des Unternehmens Küchenpraxis sowie das Extraction Lab by Rancilio.

Hamburg, den 23. Januar 2018 – Mit der neuen Location Küchenpraxis in Hamburg startete der Kitchen Club by Gastro Vision gestern Abend besonders kommunikativ ins neue Jahr. Rund um einen großen Kochblock tauschten sich die insgesamt 35 Teilnehmer aus Sterneküche, Gemeinschaftsverpflegung, Restaurant- und Hotelküche bestens gelaunt mit den Kollegen aus.

Hamburg, den 20. Dezember 2017 – Der Kitchen Club by Gastro Vision ist aus den Kinderschuhen herausgewachsen und zieht in eine neue Location. Neue Heimat des mittlerweile etablierten Treffpunktes für Küchenchefs ist die Küchenpraxis an der Großen Elbstraße in Hamburg. Und aufgrund des großen Anklangs sind für 2018 bereits fünf Termine geplant. Der erste Termin findet direkt nach dem Jahresauftakt am 22. Januar 2018 statt. Weitere Termine sind bereits fixiert für den 23. April, 18. Juni, 10. September und 12. November 2018. 

Hamburg, den 14. November 2017 – Die Gastro Vision macht sich fein für die Reise in den Süden. Auf der Intergastra präsentiert sich der Branchentreff vom 3. bis 7. Februar 2018 mit seinem gewohnten Spirit in einem exklusiven Bereich. Das Programm ist bereits fixiert: Zum ersten Mal an den Start geht das Extraction Lab by Rancilio, in dem sich alles um das Thema Kaffee dreht. Außerdem mit von der Partie sind die beliebten Formate Community Table, Stage of Taste, Kitchen Club und Out of the Box.

Hamburg, den 23. Oktober 2017 – Deutschlandtour erfolgreich beendet! Die Gastro Vision ist nach ihrer Roadshow in Berlin, Leipzig, München und Frankfurt nach vier erlebnisreichen Tagen (16. bis 19.Oktober) zurück in der Heimat. Alle Veranstaltungen waren gut besucht, die Stimmung war hervorragend. Als neuer Stopp zeigte München enormes Potenzial und wird zum festen Bestandteil der Tour.