Gastro Vision News

Mehr Veranstaltungen denn je in der kommenden Saison

Hamburg, den 6. Juni 2017 – Nach der Gastro Vision ist vor der Gastro Vision. Und so sitzt bereits jetzt das gesamte Team mit Hochdruck an den Vorbereitungen der Gastro Vision Roadshow, dem Gastro Vision Förderpreis, der neuen Veranstaltung Gastro Vision Stuttgart sowie der jährlichen stattfindenden Gastro Vision Hamburg. 

Hamburg, den 5. Mai 2017 – Egal ob neues Food-Produkt, innovatives Dienstleistungs- oder Einrichtungskonzept oder außergewöhnliche App – ab sofort bis zum

14. September 2017 können sich Gründer, Startups und Visionäre aus allen Bereichen der Zulieferindustrie für Hotellerie, Gastronomie und Catering für den Gastro Vision Förderpreis bewerben.

Beste Stimmung, gute Gespräche und jede Menge Innovationen

Hamburg, den 22. März 2017 – Die Gastro Vision hat als Treffpunkt der Branche wieder einmal voll eingeschlagen! Aussteller und Besucher waren begeistert von der tollen Stimmung, den hervorragenden Gesprächen und dem angeregten Austausch zu Branchenthemen.

Hamburg, den 10. Februar 2017 – Die Vorbereitungen für die Gastro Vision laufen auf Hochtouren. Vom 17. bis 21. März 2017, in der Zeit von 14 bis 21 Uhr, dreht sich im Hamburger Empire Riverside Hotel unter dem Motto „Die Trends im Blick“ wieder einmal alles um Trends und Innovationen aus Hotellerie, Gastronomie und Catering. Rund 150 Aussteller präsentieren auf der exklusiven Veranstaltung den Entscheidern der Branche ihre Lösungen und neuen Produkte. Dieses Jahr gibt es gleich vier neue Themenbereiche: Digital Corner, den Kitchen Club, Out of the Box und das Creative Lab.

Exklusiver Branchentreff geht 2018 auch zur Intergastra in Stuttgart an den Start

Hamburg, den 2. Februar 2017 – Gastro Vision goes South: Im Februar 2018 gibt es zusätzlich zu der gewohnten jährlichen Gastro Vision im Herzen Hamburgs eine weitere Veranstaltung in Stuttgart. Die zweite Gastro Vision findet dann vom 3. bis 7. Februar 2018 im Rahmen der Intergastra, der europäischen Plattform für die ganze Welt des Gäste-Business, statt.

Hamburg, den 31. Januar 2017 – „Jochen, warum ist eigentlich der Lachs plötzlich so teuer?“ – damit startete gestern Abend erfolgreich der erste Kitchen Club by Gastro Vision im Restaurant Schauermann in Hamburg. Die Frage beantwortete Hans-Joachim Kunkel, Geschäftsführer, Die Räucherei, und gab darüber hinaus spannende Einblicke in die Fischaufzucht, Qualitätsmerkmale und die Zukunft der Ressource Fisch.

Neue Veranstaltungsreihe fördert Austausch zwischen Küchenchefs

Hamburg, den 25. Januar 2017 – Küche ist Stress. Jeden Tag Vollgas, immer unter Strom und keine Zeit für Gespräche und Austausch. Mit der neuen Veranstaltungsreihe Kitchen Club will die Gastro Vision dem nun abhelfen und die Kommunikation zwischen den Küchenchefs verbessern

Alsterdamm School of Visual Arts stellt innovative Lösungen für Hotellerie vor

Hamburg, den 12. Januar 2017 – Die Gastro Vision launcht zur nächsten Veranstaltung einen weiteren neuen Themenraum: das Creativ Lab. In dem Kreativlabor zeigen Grafikdesign-Studenten der Alsterdamm School of Visual Arts ihre Projekte und bieten damit interessante und innovative Lösungsansätze für die Hotellerie.

Neues Trendformat geht 2017 an den Start

Hamburg, den 12. Dezember 2016 – Wer erfahren will, welche Trends die Gastronomie in Zukunft leiten, wie die Speisekartengestaltung die Kommunikation beeinflusst, wie man Convenience-Produkte selbst herstellen oder das Urban Gardening für sich nutzen kann, der sollte sich die Premiere von „Out of the Box“ auf der Gastro Vision nicht entgehen lassen. 

• Neu und voll im Trend: Die Themenbereiche Digital Corner, Kitchen Club und Spirits feiern Premiere.
• In die zweite Runde gehen der Beef Club und Super, fancy, cool. 

Hamburg, den 3. November 2016 – Die Gastro Vision macht sich für einen neuen großen Aufschlag im Empire Riverside Hotel bereit. Unter dem Motto „Die Trends im Blick“ dreht sich vom 17. bis 21. März 2017 auf Deutschlands führendem Branchentreff wieder einmal alles um die Trends in Gastronomie, Hotellerie und Catering. Mit den neuen Themenbereichen Digital Corner, Kitchen Club und Spirits gehen gleich drei Premieren an den Start. Erneut dabei sind die erfolgreichen „Newbies“ aus 2016: der Beef Club und Super, fancy, cool. Und natürlich dürfen sich Aussteller und Besucher auf die bekannten und beliebten Trendformate wie unter anderem die Stage of Taste, den Inspiration Floor, den Street Food Market und den Community Table freuen.